Рецептура смеси составлена по уникальной формуле. В состав входят 24 компонента, в том числе высококачественный рыхлитель, позволяющий полностью пропитать курицу всеми компонентами и делает мясо мягким и нежным, а также ароматизаторы, усиливающие вкусовые качества курицы.
1 часть специй смешать с 4 частями поваренной соли самого мелкого помола.
Обмазать максимально сухую тушку смесью из расчета 10 - 14 гр. смеси на 1 тушку.
Поместить тушки в прохладное место на 8 - 12 часов.