Хранение охлажденных или замороженных продуктов питания предполагает использование холодильного оборудования. В зависимости от рабочих характеристик (объем, температура, скорость замораживания или охлаждения и т.д.) и режима работы холодильное оборудование используется либо для длительного хранения замороженного товара, либо для кратковременной сохранности свежих продуктов.
Холодильный шкаф относится к среднетемпературному оборудованию и подходит для хранения продовольственных товаров. Выполняется в вертикальном форм-факторе. Вариант холодильного шкафа для кафе может иметь прозрачную дверцу, а для подсобных помещений – глухую.
Морозильный шкаф представляет собой вертикальную морозильную камеру промышленного типа. Морозильный шкаф используется для хранения и демонстрации замороженных пищевых продуктов при низких температурах. Наш ассортимент представлен как встраиваемыми морозильными шкафами компактного размера, так и крупногабаритным оборудованием.
Холодильный стол служит для хранения продуктов при температуре от -4 до +10 °С. Холодильный стол обладает большей функциональностью, так как его столешница, выполненная из нержавеющей стали, служит рабочей поверхностью.
Холодильная витрина служит для хранения продуктов питания, а благодаря прозрачным секциям представляет товар покупателю. Основные требования к холодильным витринам наряду с надежностью – эргономичность и привлекательный дизайн.
Ледогенератор представляет собой холодильную установку, которая состоит из ледообразующей машины и холодильного агрегата. Различные ледогенераторы позволяют получать разную форму льда в зависимости от его назначения.
Холодильное оборудование представляет собой сложную технику и требует тщательного выбора при покупке. Специалисты компании «Автобистро» сориентируют Вас в ассортименте холодильного оборудования и помогут подобрать технику необходимой мощности и размеров.